Trocknen und Lagern ganzer Zwiebeln
Bei der Lagerung großer Mengen ganzer Zwiebeln ist die Kontrolle der richtigen Temperatur und Luftfeuchtigkeit entscheidend. Durch den Einsatz von Wärmepumpentechnologie können diese Lagerbedingungen effektiv aufrechterhalten werden, da Wärmepumpen die Temperatur regulieren und die Luftfeuchtigkeit durch Kühlen oder Heizen kontrollieren können.
1. Lagerbedingungen
Temperatur: Die Wärmepumpentechnologie kann die Kühlung oder Heizung regulieren, um eine Temperatur von 25–30 °C oder andere gewünschte Temperaturen aufrechtzuerhalten. Die Schale der Zwiebeln sollte zuerst getrocknet und nach dem Trocknen bei bestimmten Temperaturen und Feuchtigkeitswerten gelagert werden.
Luftfeuchtigkeit: Die ideale Luftfeuchtigkeit für die Lagerung von Zwiebeln beträgt 65–70 %. Zu hohe Luftfeuchtigkeit kann dazu führen, dass Zwiebeln schimmeln, während zu niedrige Luftfeuchtigkeit zum Austrocknen und Verderben führen kann. Mithilfe der Wärmepumpentechnologie kann die Luftfeuchtigkeit im Lagerbereich effektiv geregelt werden, sodass Zwiebeln in einer geeigneten Umgebung gelagert werden können.
2. Anwendung der Wärmepumpentechnologie
Temperaturregelung: Wärmepumpen können die Temperatur im Lagerbereich präzise regeln und so sicherstellen, dass Zwiebeln bei 25–30 °C oder anderen erforderlichen Temperaturen gelagert werden.
Feuchtigkeitskontrolle: Mithilfe der Wärmepumpentechnologie kann auch die Luftfeuchtigkeit im Lagerbereich reguliert und im Bereich von 65–70 % gehalten werden, um ein Schimmeln oder Austrocknen der Zwiebeln zu verhindern.
3. Speichermethoden
Trocknungsmethode durch Belüftung: Zwiebeln müssen in einer gut belüfteten Umgebung gelagert werden, damit sie trocken bleiben. Wärmepumpentechnologie kann diesen Prozess unterstützen, indem sie die Luftzirkulation reguliert.
Vorsichtsmaßnahmen
Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung: Zwiebeln sollten vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt gelagert werden, um ein Verderben zu verhindern.
Regelmäßige Kontrolle: Kontrollieren Sie während der Lagerzeit regelmäßig den Zustand der Zwiebeln, um sicherzustellen, dass sie nicht gekeimt oder verfault sind.
Durch die Anwendung dieser Methoden und der Wärmepumpentechnologie können große Mengen ganzer Zwiebeln effektiv gelagert werden, wobei die gute Qualität über einen längeren Zeitraum erhalten bleibt.