Wurstdörrgerät
Hauptstandard-Zeichner für Wärmepumpentrockner in China
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2022-03-22
Die Wurst ist ein Fleischerzeugnis, das aus Fleisch hergestellt und gewürzt wird. Der AIM Wursttrockner trocknet frische Wurst bei niedrigen und mittleren Temperaturen, die die Wurst besser trocknen.
Trockenwurst in AIMWursttrocknungsmaschine
Video ansehen → Wurst trocknen
1. Die konservierte Wurst muss gleichmäßig aufgehängt und mit einem Luftstrom getrocknet werden. Legen Sie die Wurst in den AIM-Trockenraum.
2. Um eine Verschlechterung zu vermeiden, ist Stufe 1 sehr wichtig. Die Wurst muss etwa 2-3 Stunden lang bei einer Temperatur von 60 ° C sterilisiert werden.
3. Stufe 2 ist die Farbfixierperiode, bei der die Temperatur auf 52℃-54℃, die Luftfeuchtigkeit auf 45% und die Trocknungszeit auf etwa 4-6 Stunden eingestellt werden. Wenn sich die Farbe der Würste von hellrot zu leuchtend rot ändert und die Wursthülle schrumpft, muss der Dörrautomat aufhören zu heizen und dann die heiße und feuchte Luft aus dem Trockenraum ablassen.
4 Stufe 3 ist die Schrumpf- und Formfixierphase. Die Trocknungszeit beträgt ca. 11-12 Stunden. In dieser Zeit nimmt die Innenfeuchte der Würste weiter ab.
5. Stufe 4 ist die Phase der verstärkten Trocknungsgeschwindigkeit, bei der die Temperatur auf 60 ° C bis 62 ° C erhöht wird, die relative Luftfeuchtigkeit etwa 38 % beträgt und die Trocknungszeit 22 bis 24 Stunden beträgt. Wenn die Feuchtigkeit der Würste weniger als 17 % beträgt, ist der Trocknungsprozess beendet.
AIM-Wurst-Dörrgerät mit Wärmepumpe ----- Klicken Sie hier, um eine Auswahl zu treffen
AGHD-15ELC AIM Trockenwurst Dörrschrank Wärmepumpentrockner Kleine Fleischtrocknungsmaschine
Schnelles und schonendes Trocknen
Modellnummer: AGHD-15ELC
Materialladekapazität: 100-150 kg
Energieverbrauch: 2kw/h
Temperaturbereich: 18C bis 80C
Material der Tabletts: Edelstahl 304
AIM Cabinet Dryer Machine ist der am einfachsten zu bedienende Wärmepumpentrockner / Dehydrator, Plug-in-and-Play. Es mit intelligentem Bedienfeld, keine Installation erforderlich, auch mit Rädern zum Bewegen. Ausrüstung anzeigen →
AGHD-30ELC AIM Wärmepumpe Industrielle Trocknung Würstchen Trockner Maschine Verkauf Kommerzielle Edelstahl Fleisch Dörrmaschine
Schnelles und schonendes Trocknen
Modellnummer: AGHD-30ELC
Materialladekapazität: 200-300 kg
Energieverbrauch: 3kw/h
Temperaturbereich: 18C bis 80C
Material der Tabletts: Edelstahl 304
AIM Cabinet Dryer Machine ist der am einfachsten zu bedienende Wärmepumpentrockner / Dehydrator, Plug-in-and-Play. Es mit intelligentem Bedienfeld, keine Installation erforderlich, auch mit Rädern zum Bewegen. Ausrüstung anzeigen →
AGHD-60ELC AIM Wärmepumpe Heißluft Industriell Würstchen Trockner Preis Schalentrockner
Schnelles und schonendes Trocknen
Modellnummer: AGHD-60ELC
Ladekapazität: 600-800 kg, kann zu einer viel größeren Kapazität kombiniert werden
Energieverbrauch: 6kw/h
Temperaturbereich: 18C bis 80C
Trockenraumgröße: kann angepasst werden
Material Kammerwände: SS304
Material von Wagen und Tabletts:SS304
Für große Kapazität Kontakt der Trocknermaschine mit der Färbekammer. Trockenmaschine aus rostfreiem Edelstahl. Trockenkammer, Portionsbrett, Trolleys und Tabletts, alle mit lebensmittelechtem SS304. Ausrüstung anzeigen →
AIM AGHD-120ELC Wärmepumpe Würstchen Dehydrator Kommerzielle Fleischtrocknungsmaschine
Schnelles und schonendes Trocknen
Modellnummer: AGHD-120ELC
Ladekapazität: 1200-1500 kg, kann zu einer viel größeren Kapazität kombiniert werden
Energieverbrauch: 12kw/h
Temperaturbereich: 18C bis 80C
Trockenraumgröße: kann angepasst werden
Material Kammerwände: SS304
Material von Wagen und Tabletts:SS304
Für große Kapazität Kontakt der Trocknermaschine mit der Färbekammer. Trockenmaschine aus rostfreiem Edelstahl. Trockenkammer, Portionsbrett, Trolleys und Tabletts, alle mit lebensmittelechtem SS304. Ausrüstung anzeigen →
AIM AGHD-150ELC Industriegetrocknet mit großer Kapazität Würstchen Maschine
Schnelles und schonendes Trocknen
Modellnummer: AGHD-150ELC
Ladekapazität: 2000 kg, kann zu einer viel größeren Kapazität kombiniert werden
Energieverbrauch: 15kw/h
Temperaturbereich: 18C bis 80C
Trockenraumgröße: kann angepasst werden
Material Kammerwände: SS304
Material von Wagen und Tabletts:SS304
Für große Kapazität Kontakt der Trocknermaschine mit der Färbekammer. Trockenmaschine aus rostfreiem Edelstahl. Trockenkammer, Portionsbrett, Trolleys und Tabletts, alle mit lebensmittelechtem SS304. Ausrüstung anzeigen →
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