как сушить цветы в сушилке для пищевых продуктов

Сушка цветов в пищевом дегидраторе: сохраняем красоту природы

Введение

Сохранение цветов — восхитительный способ запечатлеть красоту природы и продлить срок их жизни. Являетесь ли вы заядлым садовником или только что получили великолепный букет, засушенные цветы позволят вам наслаждаться их очарованием месяцами или даже годами. В этой статье мы рассмотрим искусство сушки цветов с помощью пищевого дегидратора — универсального кухонного прибора, который, возможно, уже имеется в вашем распоряжении. Узнайте, как сохранить разные виды цветов, откройте для себя уникальные методы сушки и раскройте секреты сохранения их ярких цветов. Приготовьтесь отправиться в восхитительное путешествие по сохранению цветов!

Понимание сушки цветов

Сушка цветов предполагает удаление влаги из растения, сохраняя при этом его естественную форму, цвет и текстуру. Традиционные методы включают сушку на воздухе и прессование, но использование дегидратора для пищевых продуктов предлагает более эффективный и контролируемый подход. Используя правильные методы, вы сможете добиться исключительных результатов с минимальными усилиями. Давайте углубимся в пошаговый процесс сушки цветов в пищевом дегидраторе.

Выбор правильных цветов

Не все цветы подходят для сушки. Очень важно выбирать цветы, которые сохраняют свою форму и цвет при высыхании. Некоторые популярные варианты включают розы, лаванду, циннию, гипсофилу и бархатцы. Однако не ограничивайте себя этими вариантами. Поэкспериментируйте с разными цветами, чтобы найти свои любимые. Имейте в виду, что цветы с высоким содержанием воды, такие как лилии и тюльпаны, могут плохо высохнуть в сушильном шкафу.

Подготовка цветов

Прежде чем поместить цветы в дегидратор, выполните несколько подготовительных действий:

1. Сбор урожая: выбирайте цветы на пике цветения, желательно утром, когда они наполнены влагой. Обрежьте стебли острыми ножницами или садовыми ножницами, оставив подходящую длину для желаемой композиции.

2. Удалите лишнюю листву: обрежьте лишние листья и листву, которые могут помешать процессу высыхания. Сосредоточьтесь на сохранении цветочных головок.

3. Очистите и осмотрите: Аккуратно очистите цветы, чтобы удалить грязь, насекомых и другие загрязнения. Осмотрите цветы на предмет повреждений или увядших лепестков и выбросьте их.

4. Объедините совместимые цветы. При сушке нескольких сортов цветов сгруппируйте те, у которых одинаковое время сушки и температурные требования. Это предотвращает пересушивание или недосушивание некоторых цветов.

Методы сушки

Теперь, когда ваши цветы готовы, пришло время приступить к процессу сушки. Вот три метода эффективной сушки цветов в пищевом дегидраторе:

1. Метод одного слоя. Этот метод лучше всего подходит для более крупных и крепких цветов, таких как розы и подсолнухи.

- Разложите цветы по отдельности на лотках дегидратора, оставив между ними достаточно места для достаточной циркуляции воздуха.

- Установите дегидратор на самую низкую температуру (около 95°F или 35°C), чтобы предотвратить тепловое повреждение.

- Оставьте цветы сохнуть на несколько часов, периодически проверяя их на сухость. Цветы меньшего размера могут высохнуть всего за 24 часа, тогда как более крупные цветы могут занять 2-3 дня.

2. Связанный метод: идеально подходит для цветов меньшего размера или нежных соцветий, которые могут потерять форму во время сушки.

- Соберите небольшой букет цветов и закрепите его резинкой или веревкой, убедившись, что они связаны свободно, чтобы не повредить их.

- Подвесьте букеты цветов вверх дном на лотках дегидратора или используйте дополнительные крючки или зажимы.

- Установите в дегидраторе низкую температуру, аналогичную методу однослойной сушки, для бережной сушки.

- Регулярно проверяйте и корректируйте время сушки в зависимости от размера и влажности цветов. Этот метод обычно занимает 3-5 дней.

3. Метод с силикагелем: полезен при сохранении цветов сложной формы или хрупких лепестков.

- Наполните контейнер или лоток слоем силикагеля, достаточным, чтобы полностью покрыть цветы.

- Обрежьте стебли цветов и поместите их в контейнер так, чтобы они не соприкасались.

- Аккуратно посыпьте цветы силикагелем, полностью покрыв их, избегая прямого контакта лепестков.

- Закройте контейнер герметичной крышкой и поместите его в дегидратор.

- Установите дегидратор на низкую температуру примерно на 2-4 дня, в зависимости от типа и размера цветка. Силикагель впитает влагу, сохраняя цветы в идеальном состоянии.

Сохранение цветов и форм

Чтобы сохранить яркие цвета и форму сухоцветов, очень важно обращаться с ними осторожно. Вот несколько важных советов:

1. Избегайте чрезмерного обращения: после завершения процесса сушки сведите к минимуму обращение, чтобы предотвратить повреждение или увядание. Держите цветы за стебли или используйте пинцет для нежных сортов.

2. Защитите от солнечного света. Храните засушенные цветы вдали от прямых солнечных лучей, так как чрезмерное воздействие со временем может привести к выцветанию или обесцвечиванию. Хорошо освещенное место вдали от ультрафиолетовых лучей идеально подходит для длительного удовольствия.

3. Удаление пыли и очистка. Время от времени смахивайте пыль с засушенных цветов мягкой щеткой или баллончиком со сжатым воздухом. Эта бережная очистка помогает сохранить их первозданный вид.

4. Защитное уплотнение. Чтобы сохранить засушенные цветы, рассмотрите возможность нанесения защитного герметика. Варианты включают аэрозольные баллончики, лаки для волос или прозрачные лаки для рукоделия, которые создают защитный слой и помогают сохранить их естественную красоту.

Заключение

Сушка цветов в пищевом дегидраторе — полезный и терапевтический процесс, который позволяет вам наслаждаться чудесами природы в течение длительного периода. С помощью правильных цветов, соответствующих техник и правильного ухода вы сможете передать суть цветущих садов или особенных моментов. Хотите ли вы создать потрясающие цветочные композиции, очаровательные поделки или сентиментальные сувениры на память, искусство сушки цветов в сушильном шкафу открывает безграничные возможности. Ощутите красоту засушенных цветов и отправляйтесь в путешествие по сохранению вечно мимолетной грации природы.