ผลไม้ที่มีชื่อเสียง&เว็บไซต์ผัก Fresh Plaza รายงาน AIM Heat Pump Dehydrator(1)

เทคโนโลยีการควบแน่นช่วยให้การอบแห้งผักและผลไม้ทำได้เพียง 25% ของการใช้พลังงาน

AIM Heat Pump ออกแบบและผลิตเครื่องทำลมแห้งแบบปั๊มความร้อนที่ประหยัดพลังงาน สำนักงานใหญ่ของบริษัทตั้งอยู่ในมณฑลกวางตุ้ง ทางตอนใต้ของจีน เทคโนโลยีของบริษัทสามารถใช้ในการตากผักและผลไม้สดได้ ด้วยเทคโนโลยีที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ การทำให้แห้งโดยใช้พลังงานต่ำ เครื่องจักรมีหลายขนาด โดยมีความจุตั้งแต่ 50 กก. ถึง 100 ตัน เหมาะสำหรับผู้ปลูกขนาดเล็ก ขนาดกลาง และขนาดใหญ่

 ผลไม้ที่เตรียมตากในเครื่องทำลมแห้งแบบปั๊มความร้อนของบริษัทแห่งหนึ่ง

"เทคโนโลยีการควบแน่นของเราช่วยให้เราสามารถทำให้ผลิตภัณฑ์แห้งด้วยพลังงานอย่างมีประสิทธิภาพ ในฐานะเครื่องขจัดน้ำออกจากอาหาร เครื่องจักรของเราจะประหยัดพลังงานได้มากถึง 75% ที่อุณหภูมิต่ำอย่างนุ่มนวล และด้วยรอบการอบแห้งที่สั้นสำหรับการขจัดน้ำผักและผลไม้ หลักการของเครื่องของเราคือ คล้ายกับหลักการเหล่านั้นที่อยู่เบื้องหลังระบบปรับอากาศ มันใช้พลังงานไฟฟ้าเพื่อให้ความร้อน หลักการสำคัญคือ การถ่ายเทพลังงาน: เราไม่ได้สร้างความร้อน แต่เราถ่ายโอนพลังงาน เหมือนกับเครื่องปรับอากาศ เราถ่ายเทพลังงานจากภายนอกสู่ภายใน อุณหภูมิการอบแห้งของเราไม่สูงกว่า 80 องศาเซลเซียส ด้วยเหตุนี้วัสดุในเครื่องจักรของเราจึงยังคงรูปทรงและรสชาติที่ดี หลักการทำให้แห้ง ไม่ใช่การอบแห้งแบบแช่เยือกแข็ง แต่เป็นการอบแห้งด้วยความร้อน เราเพิ่มอุณหภูมิ แต่ตรงกันข้ามกับแบบดั้งเดิม การใช้พลังงานยังคงต่ำ: เพียง 25% เมื่อเทียบกับเทคนิคการทำให้แห้งด้วยความร้อนแบบเดิม แม้แต่ในพื้นที่เย็น เครื่องของเราก็ยังทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพด้านพลังงานอย่างมาก"

เครื่องอบผ้าปั๊มความร้อนของ AIM

ในประเทศจีน บริษัทจัดหาผู้ปลูกขนาดเล็ก กลาง และใหญ่ เกษตรกรผู้ปลูกใช้เทคโนโลยีเพื่อทำให้ส่วนของผลไม้หรือผักที่ไม่ได้ขายสดแห้ง ระหว่าง 20% ถึง 40% ของพืชสดที่ปลูกในฟาร์มมักถูกปฏิเสธด้วยเหตุผลด้านความสวยงาม ส่วนพืชผลที่เก็บเกี่ยวนี้ซึ่งไม่ได้ขายสดสามารถนำไปตากแห้งแล้วขายได้ สำหรับเกษตรกร ทางเลือกในการหารายได้จากของเสีย แม้จะมีต้นทุนสูง แต่ก็สามารถจูงใจผู้ปลูกจำนวนมากได้ 

เครื่องจะควบคุมความชื้น โดยทำให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายสามารถถูกทำให้แห้งได้ 100% เพื่อทำเป็นผง หรือเพื่อให้มีความอ่อนนุ่มอยู่บ้าง เช่น แอปริคอตตากแดดหรือมะม่วง คุณภาพเทียบได้กับผลไม้ตากแห้ง แต่กระบวนการทำให้แห้งนั้นถูกสุขลักษณะ ไม่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ และเร็วกว่ามาก เวลาในการทำให้แห้งขึ้นอยู่กับวัตถุดิบต่างๆ ที่จะถูกทำให้แห้งเป็นส่วนใหญ่ เช่น มะม่วงใช้เวลาไม่ถึง 20 ชั่วโมง ผู้ปลูกส่วนใหญ่ใช้เครื่องของเราเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตการอบแห้ง แน่นอนว่าฤดูฝนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเครื่องทำให้แห้งนี้

"เทคโนโลยีการอบแห้งด้วยปั๊มความร้อนเป็นผู้นำในอุตสาหกรรม ในตลาดภายในประเทศและตลาดต่างประเทศบางแห่ง เราประสบความสำเร็จในการขายโซลูชันของเรา ขั้นตอนต่อไปของการเติบโตของเราคือตลาดต่างประเทศ ซึ่งเรายังมีโอกาสมากมาย เครื่องจักรของเรา มีความเสถียร ช่วยให้ประหยัดพลังงานได้มาก และมีประสิทธิภาพที่เชื่อถือได้ เราคิดว่าเราสามารถช่วยทั้งธุรกิจขนาดเล็กและขนาดใหญ่ได้ เทคโนโลยีของเราอาจเป็นวิธีแก้ปัญหาเพื่อประหยัดเงินมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์สำหรับผลิตผลที่สูญเปล่าไปทั่วโลก"

เว็บไซต์เดิม:

https://www.freshplaza.com/article/9398278/condensation-technology-enables-fruit-and-vegetable-drying-at-only-25-of-energy-consumption/