ผลไม้ที่มีชื่อเสียง&เว็บไซต์ผัก Fresh Plaza รายงาน AIM Heat Pump Dehydrator(2)

ทั่วโลก การหยุดชะงักของตลาดผลิตผลสดยังคงมีอยู่เนื่องจากการระบาดของไวรัสโควิด-19 ในระดับท้องถิ่นและระดับภูมิภาค ตลอดจนความล่าช้าและราคาสินค้าระหว่างประเทศที่สูง ด้วยเหตุนี้ บริษัทที่ผลิตผักสดจึงต้องอาศัยเวลาในการขนส่งระหว่างประเทศและอัตราค่าจัดส่งจึงเริ่มลงทุนในระบบและโรงงานแปรรูปเพื่อจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของตนในรูปแบบอื่นไปยังตลาดส่งออกทางเลือกในยุโรปและสหรัฐอเมริกา

Mangifera จากศรีลังกาเป็นหนึ่งในบริษัทเหล่านี้ ผู้ผลิตและส่งออกมะม่วงของศรีลังกาเพิ่งลงทุนในโรงงานอบแห้งเทคโนโลยีควบแน่น AIM Heat Pump

“เราเป็นบริษัทจำกัดเอกชนและสวนมะม่วงชั้นนำในศรีลังกา เราปลูกมะม่วงสำหรับตลาดต่างประเทศ บริษัทของเราส่งออกไปยังดูไบ เยอรมนี และมัลดีฟส์ มะม่วงสดของเราได้รับการรับรองจาก GAP และเราได้ลงทุนในแนวทางปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยวที่ทันสมัย”

ในฐานะบริษัทจำกัดส่วนตัว บริษัทได้รับรางวัลหลายรางวัลในศรีลังกา รวมทั้งจากหอการค้าแห่งชาติ เพื่อพัฒนาหมู่บ้านและจัดหาผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงสู่ตลาดท้องถิ่น เป็นงานเสริมความเป็นอยู่ของผู้คนในหมู่บ้าน

“กิจการใหม่ของเราคือผลไม้อบแห้งสู่ตลาดโลก เรากำลังวางแผนที่จะแนะนำผลิตภัณฑ์ของเราไปยังประเทศต่างๆ ในสหรัฐอเมริกา ยุโรป และดูไบ” นอกจากมะม่วงอบแห้ง กล้วย และมะละกอแล้ว บริษัทยังผลิตสับปะรดอบแห้งและขนุนอีกด้วย

บริษัทผลิตมะม่วงพันธุ์ TGC พันธุ์นี้มีต้นกำเนิดมาจากประเทศศรีลังกา สามารถใช้ได้ตลอดทั้งปี ผลไม้มีรสฉ่ำ ดีสำหรับการผลิตเยื่อ และคงอยู่ได้ดีในการจัดเก็บและระหว่างการขนส่ง

“ธุรกิจมะม่วงสดในปัจจุบันของเรามีความท้าทายเนื่องจากราคาค่าขนส่งสูงและทางเลือกในการขนส่งน้อยลง นี่คือเหตุผลที่เราลงทุนในผลไม้แห้งและผลไม้แห้งและผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง ความเสี่ยงน้อยกว่าและผลตอบแทนสูงกว่า บริษัทของเราซื้อเทคโนโลยีเครื่องทำลมแห้งแบบฮีปปั๊มจาก AIM เราเริ่มขยายธุรกิจนี้ภายใต้สถานการณ์โควิด-19 ในช่วงปลายปี 2020 เราสั่งซื้อเครื่องแรกจาก AIM”

“ด้วยเทคโนโลยีปั๊มความร้อนของ AIM เราจึงผลิตผลไม้แห้งที่มีสีสันสวยงามและมีคุณภาพทางโภชนาการที่ดีขึ้น เครื่องจักรทำงานอัตโนมัติอย่างเต็มที่ 

ก่อนหน้านี้ เราใช้เครื่องอบผ้ามาตรฐานซึ่งมีเสียงดัง และผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายดูไม่น่าดึงดูดนัก คุณค่าทางโภชนาการและการมีสีตามธรรมชาติเป็นสองปัจจัยที่สำคัญมากสำหรับผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย”

                                              เครื่องอบแห้งด้วยความร้อนความจุขนาดใหญ่โดย AIM Heat Pump Dryer

“ปัจจัยสำคัญคือตอนนี้เราสามารถเก็บสินค้าไว้ได้นานขึ้น โดยปกติหลังการเก็บเกี่ยว 30% ของผลผลิตจะสูญเปล่า ด้วยวิธีการคายน้ำ เราสามารถลดการสูญเสียให้น้อยที่สุด และเพิ่มผลกำไรและผลตอบแทนของเรา ช่วงปัจจุบันของเราคือ 250 กก. ต่อวัน เมื่อเร็วๆ นี้เราได้สั่งซื้อเครื่องจักรอีกสองเครื่องเพื่อเพิ่มกำลังการผลิตของเราจาก 500 กก. ต่อวันเป็น 750 กก. ต่อวัน”

“ข้อดีอีกอย่างที่สำคัญของเทคโนโลยีการทำแห้งด้วยปั๊มความร้อนของ AIM คือช่วยประหยัดพลังงานไฟฟ้าได้มากถึง 75% เมื่อเทียบกับเครื่องอบผ้าแบบเดิม ประการที่สอง เป็นผลดีต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์แห้ง เนื่องจากเราสามารถควบคุมอุณหภูมิและความชื้นได้ ผลิตภัณฑ์สุดท้ายจึงมีคุณภาพดีขึ้น ความชื้นเป็นสิ่งสำคัญสำหรับรูปร่าง อุณหภูมิต่ำกว่าเครื่องอบแห้งแบบเดิมที่ +-80 องศา เพื่อให้คงคุณค่าทางโภชนาการได้ดียิ่งขึ้น มะม่วงของเราตากแห้งที่อุณหภูมิ 45-55 องศา โดยมีอุณหภูมิค่อนข้างต่ำ และการอบแห้งอย่างอ่อนโยนช่วยปกป้องคุณค่าทางโภชนาการ สี และรูปร่าง ตลาดหลักของเราคือ สหรัฐอเมริกา ยุโรป และดูไบ

เว็บไซต์เดิม:

https://www.freshplaza.com/article/9424414/dehydrated-fruits-make-good-business-for-sri-lanka-mango-grower/

• ก่อตั้งปี
  --
• ประเภทธุรกิจ
  --
• ประเทศ / ภูมิภาค
  --
• อุตสาหกรรมหลัก
  --
• ผลิตภัณฑ์หลัก
  --
• บุคคลที่ถูกกฎหมายขององค์กร
  --
• พนักงานทั้งหมด
  --
• มูลค่าการส่งออกประจำปี
  --
• ตลาดส่งออก
  --
• ลูกค้าที่ให้ความร่วมมือ
  --